低卡草莓酱
在这个春意盎然的草莓季，一定要做点草莓酱留出春天的味道，市面上卖的草莓酱不仅含有大量的防腐剂，添加剂，而且糖量高，今天邱邱分享低卡草莓酱，用0卡糖代替细砂糖，甜蜜不改，好吃不胖！ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/12
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准备新鲜的草莓
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步骤2/12
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把草莓去蒂，用盐水浸泡半小时，再清洗干净
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步骤3/12
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沥干水分
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步骤4/12
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切成小块，加0卡糖
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步骤5/12
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翻拌均匀
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步骤6/12
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腌制2小时，使果胶析出
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步骤7/12
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再把草莓连同腌制草莓的汤水一起倒入锅里，小大火烧开，转小火煮，用铲子不停地搅拌，撇去浮沫，锅提前洗干净晾干，不能用铁锅哦
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步骤8/12
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熬至浓稠，加入一个柠檬汁
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步骤9/12
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搅拌均匀
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步骤10/12
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装入密封罐，密封罐要提前用开水烫一下，自然晾干，放冰箱冷藏保存
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步骤11/12
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甜蜜好吃不胖，自己做的草莓酱就是好吃
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最后一步
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成品图！
冷藏保存大概可以保存2～3个月
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-08
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