金针菇肥牛卷
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今天给大家推荐一道有手就能学会,好吃到连汤都不放过的金针菇肥牛卷。 金针菇塞入肥牛卷中,小火煎至表面金黄大火收汁,薄薄的肥牛卷着韧性十足的金针菇,特制的浓郁酱汁包裹着金针菇的每一个缝隙~一整个放进嘴巴里一口爆汁! 这道菜不管是一人食还是聚餐都很适合哦,快点学起来吧~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肥牛卷
250g
、
金针菇
250g
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
10ml
、
“太太乐原味鲜”红烧酱油
5ml
、
“太太乐 ”鲍汁蚝油
5ml
、
豆瓣酱
半勺
、
白糖
5g
、
清水
50ml
、
盐
适量
、
白芝麻
适量
、
葱花
适量
、
蒜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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金针菇塞入肥牛卷中。
-
步骤2/3
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调制料汁:加入'太太乐原味鲜'酱油、'太太乐原味鲜'红烧酱油、'太太乐鲍汁蚝油'、白糖、盐、清水搅匀。
-
最后一步
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起锅热油,豆瓣酱炒出油,加入蒜末、肥牛卷,小火煎至表面金黄后,加料汁,焖3分钟。撒上白芝麻、葱花,大火收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-08
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