蒿子粑粑—-春的馈赠
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蒿子粑粑里面含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分,食用蒿子粑粑可以起到补充营养、促进代谢、润肠通便、提高免疫力等作用。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白蒿洗净入开水锅汆水,可加入适量食用小苏打,捞起后将白蒿放在凉水中过一遍,这样白蒿就会一直保持青翠的样子了,做出来的蒿子粑粑也是翠绿色的,非常好看
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步骤2/4
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白蒿捞出切碎,加两小勺白糖,糯米粉,用开水和面,不要和成流质状,要能抱团.用擀面杖擀平,用模具压成圆形.
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步骤3/4
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平底锅预热放入饼小火开始烙,烙两面金黄就可以开吃啦!
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最后一步
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表皮酥脆,里面松软,还有青蒿的清香.饱腹感强,让你不挨饿,还瘦.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-08
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