⭐老虎菜⭐
老虎菜是一道色香味俱全的东北菜,因其味道香辣,如老虎般生猛,无法抵挡,故得名老虎菜。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/6
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食材准备如图所示
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步骤2/6
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香菜洗净切段,洋葱,青红椒,大葱分别切丝,放入清水中加入15毫升苹果醋浸泡20分钟去除腥辣味。
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步骤3/6
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碗中加入辣椒粉,蒜蓉,熟芝麻,鸡精,盐,白糖拌匀,再淋入热油激发出香辣味,再调入生抽,蚝油搅匀成调味汁
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步骤4/6
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浸泡好的蔬菜捞出沥水放入大碗中
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步骤5/6
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接着浇上调味汁用筷子拌匀
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最后一步
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一道爽口老虎菜就完成啦
虎年来一道老虎菜,虎虎生威,简单易学,配菜可以根据自己的喜好做适量调整,喜欢的朋友在家试试看哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-08
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