⭐老虎菜⭐
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老虎菜是一道色香味俱全的东北菜,因其味道香辣,如老虎般生猛,无法抵挡,故得名老虎菜。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
洋葱
1个
、
大葱
1根
、
香菜
100克
、
青椒
50克
、
红椒
30克
、
炸花生米
35克
、
鸡精
2克
、
盐
适量
、
白糖
1克
、
熟芝麻
3克
、
辣椒粉
15克
、
蒜蓉
5克
、
生抽
15毫升
、
蚝油
5克
、
苹果醋
15毫升
烹饪步骤
-
步骤1/6
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食材准备如图所示
-
步骤2/6
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香菜洗净切段,洋葱,青红椒,大葱分别切丝,放入清水中加入15毫升苹果醋浸泡20分钟去除腥辣味。
-
步骤3/6
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碗中加入辣椒粉,蒜蓉,熟芝麻,鸡精,盐,白糖拌匀,再淋入热油激发出香辣味,再调入生抽,蚝油搅匀成调味汁
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-03-08
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