雪域蛋糕芝士小贝
换一个方式做日式冰酪蛋糕,更加容易上手的缩减版,风味却不减。松软的乳酪戚风搭配香浓的乳酪馅料,粘上奶粉做围边,满满的奶香。6个一盒,一口一个。十足的方便型美味。 奶酪的特殊风味增加了层次口感。看上去毛绒绒的吃起来软呼呼的。三口味足以让花心的少女感受到一次尽享的快感!美味又好看~
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步骤1/16
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抹茶雪绒小贝步骤流程
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步骤2/16
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牛奶、砂糖b、色拉油放在一起搅拌至乳化
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步骤3/16
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所有粉类混合均匀过筛
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步骤4/16
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加入搅拌乳化的液体中搅拌细腻
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步骤5/16
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蛋清、砂糖、柠檬汁、倒入打蛋缸打至七成发
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步骤6/16
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分次加入蛋糕浆部分搅拌均匀
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步骤7/16
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铺在40*60烤盘
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步骤8/16
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平炉上火190下火170,烤15分钟
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步骤9/16
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烤好后放凉后切出圆形胚
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步骤10/16
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芝士和糖粉倒入厨师机打至细腻光滑。
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步骤11/16
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分次加入淡奶油打至七成发
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步骤12/16
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首先拿出一片抹茶蛋糕胚挤上一圈芝士香缇奶油
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步骤13/16
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中间可撒上椰肉冻提取味道
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步骤14/16
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然后把另一片盖在上面
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步骤15/16
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边缘位置裹上椰丝,最上面撒上抹茶粉装饰即可。
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最后一步
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这样一款雪域芝士蛋糕小贝就制作完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-08
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