酱鸡脖
2021.7.29你在有朋自远方来,不亦乐乎,小露一手
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步骤1/5
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买回来的鸡脖洗好用清水浸泡一会儿
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步骤2/5
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起锅烧水加入洗好的鸡脖加入两勺料酒两片姜,焯一下,捞出控干水分
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步骤3/5
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起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,依次加入香叶八角耗油一品鲜糖,
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步骤4/5
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倒入控干水分的鸡脖加入适量水没过鸡脖盖上盖子大火煮开,小火慢炖20分钟,
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最后一步
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放适量盐味精调味,大火收汁出锅即可
可以用冰糖或者白糖,可以先熬糖色在放入辅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-08
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