白灼广东菜心
白灼菜心是一道广东省的传统名菜,属粤菜系。此菜口感脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是菜心,主要烹饪工艺是白灼,鲜甜,脆嫩,老少皆宜! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
25克
1克
9克
249
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
准备菜心300克
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中做水,水开放入三克盐,主要是要个底味,焯水两分钟捞出,摆齐盘中
-
步骤3/6
点击查看大图
大蒜半头切末
-
步骤4/6
点击查看大图
碗中调汁(生抽 蚝油 白糖 香油 水)
-
步骤5/6
点击查看大图
起锅倒油,煸香蒜末,倒入调料汁,开了以后浇在菜心上
-
最后一步
点击查看大图
非常简单,清淡爽口,维生素满满!
做这道菜,最后调料汁不要放盐,因为焯菜心的时候,洗净放盐了,这样吃,是甜咸口味,老少皆宜!非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07
白灼菜心的相关分类
白灼菜心的相关推荐
-
#万物皆可搭#白灼广东菜心
124711人看过 -
糖醋排骨
754111人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1930778人看过 -
鱼香肉丝
5867702人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
505025人看过 -
地三鲜
34864852人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25180320人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
903713人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉广东菜心
111088人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2317765人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26539346人看过 -
土豆炖牛肉
21284965人看过