是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西北臊子面的做法

点击查看大图

西北臊子面

浏览 2.1万 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每年回家最想吃的就是妈妈做的这碗臊子面

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150克

、

土豆 2个

、

青头萝卜 400g

、

豆腐 150g

、

小米椒 1个

、

鲜面条 500克

、

姜 1片

、

葱一小节

、

生抽 1勺

、

盐 2小勺

、

花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将肉，土豆，萝卜，豆腐切小丁小米椒，姜切末，葱切丝
步骤2/9 点击查看大图
肉末中放1勺生抽，1小勺花椒粉腌制十分钟
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入少量油
步骤4/9 点击查看大图
倒入肉末，炒90秒然后放入准备好的小米椒，葱，姜末，翻炒1分钟
步骤5/9 点击查看大图
加入萝卜丁，翻炒1分钟
步骤6/9 点击查看大图
然后加入开水，大概1.5L的量
步骤7/9 点击查看大图
等水煮开后，加入土豆丁和豆腐丁，再加入适量盐
步骤8/9 点击查看大图
出锅，臊子就做好了撒上香菜更鲜美，不撒也没关系
最后一步点击查看大图
将事先准备好的面条煮熟，浇上刚才的臊子，香喷喷的臊子面！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

换个做法

臊子面的相关分类

香椿榆钱香椿炒鸡蛋春笋菠萝咕咾肉竹笋更多

臊子面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许