新奥尔良烤鸡腿
儿子买的调料，有几袋新奥尔良鸡翅腌料。翻冰箱时，看到还有几个鸡腿，妥了，就做烤鸡腿吧！ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/11
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鸡腿解冻后，用叉子把所有鸡腿扎一遍，方便泡出血水，腌时更入味。
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在鸡腿上划几刀，也是为了腌制入味。
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加料酒泡20分钟去腥，再加水泡20分钟去血水。
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鸡腿控干水分，鸡翅腌料备好。
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腌料倒在鸡腿上。
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步骤6/11
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戴手套来回抓拌几分钟。放冰箱冷藏腌制4个小时，有时间腌一晚，更入味。
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步骤7/11
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腌好鸡腿，铺在烤盘锡纸上。
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放入烤箱中层，200度上下火烤25分钟。
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取出用叉子扎几下，鸡腿肉已经熟了，还有汤汁。
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翻面，继续烤15分钟，听到烤箱里滋滋冒油，汤汁收干。
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最后一步
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健康好吃的鸡腿，真香啊！
腌料里调料很全，没加其它调料。加料酒去腥。鸡腿腌时间越长越入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-07
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