南瓜芋泥小方包,芋泥爱好者绝对不能错过
一直觉得,早餐吃点南瓜,整天肠道都会很通畅,整个人的精神状态都会很好; 所以家里冰箱里一直都存有一些南瓜泥,可以做各种点心; 加上超爱的芋泥,组合起来,简直是“黄金搭档”; 最近有粉丝私信问有没有连盘,避免平盘烤面包时面包炸开或者造型不好看; 推荐这款学厨12连模(WK9149),不粘材质,做面包方方正正,个头刚好一顿,不多也不少; 这款南瓜芋泥小方包,满足了对南瓜和芋泥的双重需求,小个头,春游带出去刚好呢。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/11
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准备食材;(芋泥是自制的,少糖少奶,纯天然口感,一次多做点冷冻一些备用,超赞)
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把除黄油以外的液体材料放进面包桶,盐和细砂糖分别对角放置,再放入粉类,挖个浅浅的洞,将酵母放进去;
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将材料揉成团后,放入室温软化的黄油继续揉面;
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揉到能拉出均匀的薄膜后,放在面包桶松弛10分钟左右;平均分成12份;
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滚圆后,用擀面杖来回擀一下排气,然后松弛15分钟左右;擀成圆形面片,放上芋泥;
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包圆后,收口向下依次放入烤盘;
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在发酵箱发酵至2倍大,顶部蘸水,放上几颗黑芝麻;
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放入预热好的烤箱,175度,烤制15分钟左右;
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出炉,成品图;
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出炉,成品图,芋泥真的是超爱。
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最后一步
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出炉,成品图,包装一下带去春游啦。。。
1.因面粉吸水性不同,本食谱中的液体含量仅供参考,请适当调整;
2.因烤箱脾性及模具材质有区别,烤制的温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07
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