春日开胃解腻的健康食谱『芹香小黄鱼』
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阳春三月,天气暖和,褪去厚厚的冬衣,发现身体腰部四周,上下左右哪哪都多出了些肉肉,裙子塞不下的烦恼,不知道你们有没有? 反正我是有的,下定决心,消灭肉肉,制定科学合理的饮食规划,解决肥胖,先从消脂解腻开始~ 这道新做的家常菜,用芹菜替代红烧,减去重口味,多食蔬菜,解腻增香,建议你们试试 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小黄鱼2条,番茄酱一勺,料酒一勺,生姜少许,芹菜适量,盐少许
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步骤2/4
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小黄鱼洗净后在身上直划几刀,淋上料酒,撒点盐腌制片刻,入锅煎香,芹菜切碎粒,下锅炒断生
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步骤3/4
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加入一勺番茄酱翻炒均匀,再加少许清水,做成料汁,倒入小黄鱼锅中,中小火焖烧至熟,加少许盐调味出锅
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最后一步
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小黄鱼鲜嫩,芹菜香气十足,番茄酱酸甜开胃,春天吃正好
小贴士
芹菜选西芹或者香芹都可以,含大量的纤维素,促消化
小黄鱼用平底锅煎,容易成型,不散碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07
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