秘制豆腐干
想吃肉,又怕胖,可以试试这道菜。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
21克
5克
5克
229
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好食材,这几天是冬笋跟春笋交替的季节,所以,用春笋也是可以的。
-
步骤2/15
点击查看大图
瘦肉、冬笋切片,豆腐干对准一个角斜切,将一块豆腐干依次切成四块,青蒜斜切成段,红椒切成小块。
-
步骤3/15
点击查看大图
锅里倒适量油,先爆香老姜丝。
-
步骤4/15
点击查看大图
瘦肉入锅。
-
步骤5/15
点击查看大图
翻炒至刚刚变色。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入冬笋片翻炒。
-
步骤7/15
点击查看大图
翻炒至笋片周围微微焦黄,加适量料酒。
-
步骤8/15
点击查看大图
加适量老抽。
-
步骤9/15
点击查看大图
稍微煮一下。
-
步骤10/15
点击查看大图
豆腐干入锅。
-
步骤11/15
点击查看大图
慢慢翻炒几下,加适量盐。
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入适量开水,稍微煮一下。
-
步骤13/15
点击查看大图
入炖锅开炖,中小火15分钟,炖的过程稍微关注一下,防止结底炖焦。
-
步骤14/15
点击查看大图
豆腐干膨胀再收缩,出现丰富的孔洞就是炖好了,汤汁要留一些,加些红椒块和青蒜压一压就好了。
-
最后一步
点击查看大图
看起来是不是很有食欲?吃起来味道就更美了,豆腐干里包裹着浓浓的肉汤汁,一口满足,你也可以试试啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07
豆腐干的相关分类
豆腐干的相关推荐
-
煎豆腐干
81126人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17929666人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
345246人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35537732人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
465181人看过 -
卤汁豆腐干
814138人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21002495人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
919813人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
488500人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48032911人看过 -
#一学就会快手菜#辣椒炒豆腐干
137330人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
243719人看过