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绿豆糕的做法

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绿豆糕

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去皮绿豆 200g

、

无味色拉油 20g

、

黄油 30g

、

细砂糖 25g

、

炼奶 20g(或者加多10克糖)

、

脱脂牛奶 80g

烹饪步骤

步骤1/5
脱皮绿豆浸泡10分钟，电饭煲蒸熟
步骤2/5
蒸熟的绿豆放入破壁机打碎
步骤3/5
锅中加入黄油，色拉油，糖，牛奶炼乳，倒入绿豆，小火翻炒
步骤4/5
炒到绿豆报团，且不粘刮刀即可。盖上保鲜袋放入冰箱冷藏1小时
最后一步
分成30g一份，用模具按压造型

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-06

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