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麻辣萝卜干的做法

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麻辣萝卜干

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萝卜干晒干了，今天取一点点儿做一个麻辣萝卜干，下酒佐餐都很不错哦！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

萝卜干 500g

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

粗辣椒面两大勺

、

细辣椒面半勺

、

花椒粉 3大勺

、

白糖 1勺

、

鸡粉 3勺

、

盐 3勺

、

王守义十三香 2勺

、

胡椒粉 2勺

、

小丑娃孜然粉 2勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
晒干的萝卜干，取一点做个麻辣萝卜干吃！
步骤2/13 点击查看大图
用温水浸泡10分钟左右捞出沥干水分！
步骤3/13 点击查看大图
先切成条，在切成小块儿！
步骤4/13 点击查看大图
切好的萝卜干放入大碗中！
步骤5/13 点击查看大图
放入姜末，蒜末和辣椒面！
步骤6/13 点击查看大图
淋上热油！
步骤7/13 点击查看大图
碗中放入3勺盐，3勺花椒粉，两勺胡椒粉，两勺鸡精，一勺白糖，两勺王守义十三香，两勺小丑娃孜然粉！
步骤8/13 点击查看大图
翻拌均匀即可食用！
步骤9/13 点击查看大图
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步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-06

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