家常水煮鱼
在大龙燚吃火锅 送了几包火锅底料 为了不浪费哈哈哈哈 妈妈买了两条黑鱼 也有种的生菜刚刚好
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步骤1/6
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黑鱼鱼骨切块 鱼肉切片腌制 (蛋清料酒盐淀粉香油姜片蒜片) 两小时
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步骤2/6
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鱼骨鱼头煎至金黄加沸水煲开
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步骤3/6
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就是这个底料 爆炒一下 加入鱼汤
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步骤4/6
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水沸后加入鱼片 熟了变色捞起 稍微烫一下香菜
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步骤5/6
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盘底放入烫好的生菜 然后鱼片 淋上汤
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最后一步
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在上面加小米辣葱蒜头 热油淋上去就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-06
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