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宝宝辅食：奶香玉米饼的做法

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宝宝辅食：奶香玉米饼

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玉米是粗粮～并且富含玉米黄素…对眼睛好～做一个软软的玉米饼～宝宝爱吃～也好消化

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米面 50克

、

面粉 30克

、

酵母 1克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 70毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材取：50克玉米粉+30克面粉
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加入一颗鸡蛋（因为我要用蛋黄做溶豆所以我放了两个蛋清）
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加入一克酵母
步骤4/12 点击查看大图
加入70毫升牛奶（牛奶可以换成等量的配方奶）
步骤5/12 点击查看大图
把上述食材搅拌成顺滑的面糊
步骤6/12 点击查看大图
盖上保鲜膜…放在温暖的地方发酵（我家室温20度…太阳下应该有24、5度）发酵40分钟
步骤7/12 点击查看大图
发酵好的面如图所示…有一些气泡
步骤8/12 点击查看大图
搅拌面糊排气…不粘锅热了以后…不用刷油…舀一小勺面糊～
步骤9/12 点击查看大图
定型后翻面～熟了就可以拿出来了
步骤10/12 点击查看大图
还有一半的玉米糊我放了一些芝麻粉做了一些芝麻味的玉米饼
步骤11/12 点击查看大图
成品～
最后一步点击查看大图
有很多小气孔～软软的很适合宝宝吃～

小贴士

这个量大概可以做10个小饼左右～我们家宝宝一次可以吃4～5个～所以可以吃两顿～不会太浪费～如果宝宝大也可以加一点糖～宝宝会更爱吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-06

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