空气炸锅烤鸡｜杂蔬烤鸡翅

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空气炸锅最经典的就是烤鸡烤鸡翅啦！我们家每隔段时间就会想着烤点解解馋～因为空气炸锅对食材360°热风循环烘烤，使食材立体均匀受热，烤出的鸡和鸡翅外酥里嫩，鸡皮脆脆的，上色也非常均匀。最主要的是空气炸锅的滤油烤架能有效的滤出多余的油脂，能做到“美味0负担，年后还能健康轻食肆意吃”。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

烤鸡：

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嫩鸡半只

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生姜 5片

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盐 3克

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蚝油半勺

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花椒盐 1克

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玉米淀粉 1勺

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杂蔬烤鸡翅：

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鸡翅中 6个

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土豆 1个

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胡萝卜 1根

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鲜香菇 6朵

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西兰花 8小朵

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小番茄 6个

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贝贝南瓜半个

、

盐 3克

、

蚝油半勺

、

花椒盐 1克

、

橄榄油/食用油 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
烤鸡：新鲜的嫩鸡，洗净用盐➕花椒盐➕蒸鱼豉油➕玉米淀粉腌制一下，最好是腌制过夜第二天再烤，这样比较入味。
步骤2/11 点击查看大图
取半个腌制好的嫩鸡，放入烤锅的烤架上。（滤油烤架能有效的滤出多余的油脂哦！）
步骤3/11 点击查看大图
气炸锅时间调到20分钟，中间翻面，再调到15分钟，最后再次翻面烤5分钟左右（时间可看鸡肉的上色和成熟度稍作调整）。至鸡肉断生，鸡皮金黄酥脆即可。（各家空气炸锅品牌不同、大小不同，这里自己可作适当调整）
步骤4/11 点击查看大图
满屋飘香，外脆里嫩的烤鸡，就这么简单的完成了，赶紧趁热享用吧！
步骤5/11 点击查看大图
杂蔬烤鸡翅：准备好所需食材，洗净切小块，鸡翅洗净加盐➕花椒盐➕蚝油腌制一下备用。
步骤6/11 点击查看大图
将蔬菜除西兰花外倒入烤锅里，加油和盐翻拌一下～另外西兰花加少许盐和油白灼一下备用，这样颜值杠杠滴。
步骤7/11 点击查看大图
在杂蔬上面铺上鸡翅，时间调到15分钟，杂蔬翻拌一下，鸡翅翻面，再次开关旋转到15分钟，至鸡翅金黄色即可。
步骤8/11 点击查看大图
有颜有值营养丰富的杂蔬烤鸡翅，用空气炸锅做，就是这么简单！
步骤9/11 点击查看大图
杂蔬烤鸡翅方法二：贝贝南瓜微波炉叮咚6～8分钟蒸熟，冷却切块备用。土豆胡萝卜，放入开水锅中煮5分钟左右，捞出备用。
步骤10/11 点击查看大图
将已熟的杂蔬放入烤锅中，撒点盐，上面铺上鸡翅，再撒点花椒盐，空气炸锅开关旋转到15分钟。同样，鸡翅翻面再烤15分钟至鸡翅金黄色即可。
最后一步点击查看大图
杂蔬加西兰花一起翻拌一下装盘，这样可以让杂蔬充分吸收烤出来的鸡汁，味道非常鲜美哦！再加上外酥里嫩的鸡翅，解馋不怕胖，简直太满足了