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西红柿炒猪肝

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葉子爱吃饭

小时候贫血，妈妈总是做这道菜，说医生告诉她吃西红柿炒猪肝补血。小时候家里特别穷，及时是一道这么普通的菜，都是奢侈的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大西红柿 一个
、
油 适量
、
盐 少许
、
猪肝 500g
、
姜 4片
、
鸡精 少许
、
淀粉 2勺
、
料酒 一勺
、
耗油 一勺
、
蒜苗 2根
烹饪步骤
小贴士

这道菜一定要大火爆炒，才会香，加开水一定要分多次少量的加!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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