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清炒包菜的做法

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清炒包菜

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包菜半颗

、

蒜头 2瓣

、

干辣椒 5个

、

食用油一勺

、

盐 2小勺

、

生抽一勺

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、包菜撕小块，备用。
步骤2/4 点击查看大图
2、热锅冷油，用蒜片、姜片(也可以加干辣椒）爆香。
步骤3/4 点击查看大图
3、倒入包菜，大火翻炒，炒软后加醋，然后加盐、十三香，生抽。
最后一步
4、全程大火翻炒。

小贴士

1、包菜清洗后要沥干水分 2、包菜倒入油锅后全程大火翻炒。如果动作太慢，可以事先调个碗料，把菜品中用到的调料都先调好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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