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莴笋肉片的做法

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莴笋肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉片适量

、

莴笋 1根

、

香菇 2朵

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

料酒适量

、

胡椒粉少许

、

淀粉适量

、

蚝油一勺

、

鸡精少许

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；2. 莴笋去皮后切薄片，放少许盐杀一下；3. 热锅凉油，放入莴笋翻炒一下，盛出备用；4. 再放入少许油，饭盒肉片翻炒至变色，放入蒜末，小米辣炒香；5. 放入胡萝卜片和香菇片、生抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀；6. 放入莴笋炒熟即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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