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菌菇炒面筋的做法

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菌菇炒面筋

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菌菇含丰富氨基酸，面筋低脂高蛋白，两者结合，吃出健康，解决假胖。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面筋 100克

、

洋葱 30克

、

蟹味菇 50克

、

青椒 30克

、

昆布酱油 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材；
步骤2/10 点击查看大图
面筋洗净后撕条，洋葱切块；
步骤3/10 点击查看大图
青椒洗净后去籽去瓤，切片；
步骤4/10 点击查看大图
蟹味菇去蒂洗净后焖煮5分钟捞出；
步骤5/10 点击查看大图
锅内热油，倒入面筋，煎至表面金黄；
步骤6/10 点击查看大图
倒入洋葱，大火翻炒出香味；
步骤7/10 点击查看大图
倒入蟹味菇翻炒均匀；
步骤8/10 点击查看大图
倒入青椒，大火快速翻炒；
步骤9/10 点击查看大图
最后倒入昆布酱油，快速翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
少有轻盐的菌菇炒面筋即成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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