凉拌香芹
香芹具有控制血糖、抗氧化、平肝降压等功效,偶尔拌上一盘香芹解腻又爽口
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把摘好的香芹放在水盆里加一点盐和小苏打泡20分钟后洗净
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趁着泡香芹的时间炸一些花生米
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把炸好的花生米放在铺好厨房纸巾的盘子里晾凉
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洗好的香芹控干水分
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把香芹切成0.6cm左右的小段放入容器中备用
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步骤6/11
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把大蒜切成蒜碎放入容器备用
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步骤7/11
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这是我切好的香芹和蒜末
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步骤8/11
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把所有调料放入容器
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步骤9/11
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我口比较轻,所以我就用很小的勺子加了半勺盐,大家可以依照自己习惯添加,但个人觉得还是少吃盐比较健康
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步骤10/11
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再撒上炸好的花生米
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最后一步
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拌均匀就可以直接享用了。这个季节的香芹特别嫩,吃起来香脆可口,大家不妨试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
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