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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

面粉 250克

、

鸡蛋一颗

、

西红柿 2个

、

酱油 2勺

、

盐 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在盆里放250g面粉
步骤2/9 点击查看大图
在面粉里打入一颗鸡蛋
步骤3/9
用筷子将鸡蛋打碎，顺时针搅拌
步骤4/9 点击查看大图
若面粉较多，可以边少量加水边搅拌，直到面粉成疙瘩状
步骤5/9 点击查看大图
将西红柿切丁备用
步骤6/9
热锅下油，调小火，加入西红柿
步骤7/9 点击查看大图
倒入两勺酱油，炒至西红柿变软出汁，加入水
步骤8/9
调大火，待水开后将刚刚的疙瘩撒入锅中（注意要均匀撒在锅里，防止疙瘩变成一块面团）
最后一步点击查看大图
水再次沸腾后关火，根据口味加盐，加香油

小贴士

不喜欢酱油的话也可以不加，省略这一步

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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