烤肠披萨，春暖花开，踏春必备餐点
有一次，娃在幼儿园做手工，用剪纸和胶水做了一个披萨回来，问我能不能给他用面团做一个真的披萨，果断入手学厨披萨套装一组，妥妥的给他安排起来，选了他最喜欢的烤肠，搭配一些小蔬菜，还没出炉就满屋子香味，简直开心的不得了。（本食谱为1个8寸披萨的量） 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/14
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准备食材；
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步骤2/14
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把清水放进面包桶，盐和糖分别对角放置，再放入面粉，挖个浅浅的洞，将酵母放进去；
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步骤3/14
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开启揉面功能，揉成团；
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步骤4/14
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加入黄油后，揉成光滑的面团；（不一定非要成手套膜）
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步骤5/14
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发酵箱温度38度，湿度75%，发酵至2倍大；
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步骤6/14
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用擀面杖排气后，擀成圆形面饼；（厚薄根据个人喜好调整）
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步骤7/14
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放进披萨盘，边缘卷起，用叉子在面饼表面戳洞便于排气；
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步骤8/14
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面饼表面涂抹意面酱后，依次放上焯过水的时蔬、烤肠、芝士；
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步骤9/14
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放进预热好的烤箱，175度，18分钟左右；
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步骤10/14
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出炉啦；
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步骤11/14
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成品图，搭配一杯咖啡，妥妥的下午茶；孩子就搭配果汁或者牛奶哦；
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1.因面粉吸水性不同，本食谱中的液体含量仅供参考，请适当调整；
2.因烤箱脾性及模具材质有区别，烤制的温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-04
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