酸辣汤
春节大鱼大肉吃腻了,今天试试这道酸辣汤,又快又省事,食材可随意调整,但醋和白胡椒粉是不能少的。喝一碗酸辣汤,又开胃又驱寒,浑身都觉得松快了。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/7
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食材清洗干净;
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步骤2/7
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西红柿切块,黄瓜和胡萝卜切薄片,泡发的木耳切条,香菜切段,香葱切末,鸡蛋入碗打散;
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步骤3/7
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胡萝卜和木耳入锅,大火将水煮开,倒西红柿;
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步骤4/7
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淀粉加少许凉水调匀,水开后淋入锅中,用勺子轻轻搅动;
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步骤5/7
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黄瓜片入锅,撒盐、白胡椒粉、鸡粉、米醋;
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步骤6/7
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淋入鸡蛋液,待鸡蛋花浮起,关火,淋香油、撒香葱、香菜。
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最后一步
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酸辣汤,普通的食材做出不一样的味道!
1. 食材不限这些,可根据喜好进行调整;
2. 醋不要提前放,防味道过度蒸发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
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