黑小麦馒头
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步骤1/6
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把所有材料混合，一边搅拌一边加入清水
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步骤2/6
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直到无面粉，下手揉面
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步骤3/6
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揉至表面光滑盖上保鲜膜常温松弛30分钟
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步骤4/6
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松弛好的面团取出排气继续揉面至切面无大气泡且细致光滑
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步骤5/6
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分切每个50克搓圆放入蒸笼，底部垫上油纸，继续发酵20分钟左右
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最后一步
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冷水下锅大火蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-04
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