蒜苔炒鸡蛋
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
青蒜苔
200g
、
鸡蛋
2个
、
香菇
1朵
、
红萝卜
小半根
、
木耳
3块
、
大葱
小半根
、
大蒜
2瓣
、
食用油
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
胡椒粉
1勺
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备食材:蒜苔、鸡蛋、香菇、木耳、红萝卜、大葱、大蒜热锅热油炒好鸡蛋盛出备用
-
步骤2/3
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锅内余油爆香葱蒜,放入蒜蓉和辅材锅边淋入1圈水,翻炒均匀放入盐、胡椒粉、生抽翻炒均匀放入鸡蛋不要翻,盖上锅盖煮30秒时间
-
最后一步
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时间到了就关火,翻炒均匀就好啦盛盘,配上杂米饭~嘹咋咧
小贴士
盖上锅盖煮的时间由喜欢的口感来决定,小馋喜欢清脆的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
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