【豇豆/菜豆煎蛋】
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在吉隆坡生活的时候，最经常吃的午饭就是到“杂饭档”打包一个饭盒。 一个鱼或者肉，一个蛋，一个菜，加上白饭，就是很丰富的一餐了。 这个豇豆煎蛋做法简单，经济实惠，也是杂饭档经常出现的菜肴之一。也是我饭盒里的常客，想家了，做个豇豆煎蛋吃吃吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋磕入碗里，加入料酒，盐和一点胡椒粉。
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步骤2/5
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打至起泡。
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步骤3/5
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锅里加点油，把豇豆/菜豆炒至变色。
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步骤4/5
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倒入鸡蛋，两面煎黄，就好啦！
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最后一步
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超简单！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-03
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