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什锦炒素的做法

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什锦炒素

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大鱼大肉后我家总会出现在餐桌上的一道菜，食材简单但是营养丰富，味道鲜香也非常下饭。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛心菜 1/2颗

、

胡萝卜 1/2个

、

素肠 2根

、

油面筋 6个

、

生抽 2勺

、

糖 1小勺

、

干香菇 6朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干香菇泡发，素肠、胡萝卜切片备用
步骤2/8 点击查看大图
牛心菜清洗干净沥干水分撕小块备用
步骤3/8 点击查看大图
除牛心菜和油面筋的食材倒入油锅中翻炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
将泡好香菇的水倒入锅中继续翻炒
步骤5/8 点击查看大图
将油面筋一切二放入锅中翻炒
步骤6/8 点击查看大图
最后倒入牛心菜翻炒
步骤7/8 点击查看大图
倒入2勺生抽
最后一步点击查看大图
一小勺白砂糖翻炒均匀即可出锅

小贴士

1.干香菇香味更浓郁，所以泡发的水留着保留香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-03

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