菠菜粉丝大拌菜
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步骤1/12
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菠菜洗好控干水分,切段。
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步骤2/12
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胡萝卜切丝,粉丝备好。
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步骤3/12
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锅中水开后,分别下入菠菜、胡萝卜丝、粉丝焯烫一下,捞出过凉备用。
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步骤4/12
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蛋液打散,放平底锅中煎蛋皮。
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步骤5/12
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蛋皮切成蛋丝,备用。
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步骤6/12
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花生米炒熟盛出备用。
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步骤7/12
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几样食材放在大碗中备用。
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步骤8/12
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蒜切末。
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步骤9/12
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碗中加入蒜末、辣椒面、芝麻,倒入烧开热油炝出香味。
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步骤10/12
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加入酱油、糖、醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
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步骤11/12
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碗汁倒入大碗中,翻拌均匀。
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最后一步
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爽口大拌菜装盘。
食材随意搭配,随个人喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-03
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