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草莓红丝绒蛋糕｜3·8女神节｜节日氛围蛋糕的做法

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草莓红丝绒蛋糕｜3·8女神节｜节日氛围蛋糕

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冬天一定要吃草莓奶油蛋糕啦～舍不得吃系列‼️ 软软的蛋糕搭配酸甜的草莓奶油真的是一口就能爱上～ ✅附上超柔软的戚风配方 ✅手残裱花党必备款式

食材清单加入采购清单

鸡蛋 8个

、

玉米油 100克

、

牛奶 100克

、

低筋粉 104克

、

细砂糖 110克

、

装饰

、

淡奶油 300克

、

细砂糖 30克

、

草莓适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛奶，玉米油混合均匀
步骤2/13 点击查看大图
低筋粉过筛，搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
加入蛋黄，红丝绒液搅拌成细腻的面糊
步骤4/13 点击查看大图
蛋白分三次加入打发至提起打蛋器小弯勾
步骤5/13 点击查看大图
加入分两次蛋黄糊中翻拌成细腻的面糊，倒入磨具
步骤6/13 点击查看大图
烤箱预热上下火160度，25分钟左右，烤好倒扣凉透
步骤7/13 点击查看大图
烤箱预热上下火150度，45分钟左右，烤好倒扣凉透
步骤8/13 点击查看大图
把冷却好的蛋糕胚分成三片，一层奶油一层草莓
步骤9/13 点击查看大图
把蛋糕片对半切开，围边，用绑带固定，冰箱冷藏定型，
步骤10/13 点击查看大图
定型好的摆满草莓装饰一下～是不是超级无敌简单
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-03

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