蒜蓉粉丝金针菇
金针菇具有促进代谢、降脂降压、益智健脑的功效 1、促进代谢:金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。 2、降脂降压:金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,食用金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,主要是因为金针菇是一种高钾低钠食品。 3、益智健脑:金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 今天就和大家分享一下蒜蓉粉丝金针菇的做法,供您参考。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/8
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金针菇去根洗净控水备用
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步骤2/8
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小米辣大蒜切碎备用
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步骤3/8
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将切碎的小米辣和大蒜放入碗内备用
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步骤4/8
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依次加入,生抽,老抽,蚝油,花椒面,盐,白糖,香油,料酒,熟芝麻,鸡精,搅拌均匀备用
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步骤5/8
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将泡好的粉丝铺在盘底
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步骤6/8
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将金针菇码入盘内
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步骤7/8
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淋上料汁,放入蒸锅大火烧开十分钟。出锅时撒上葱花即可
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最后一步
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最后上个成品图,蒜蓉粉丝金针菇完成感谢收看
1.也可以炒制金银蒜,即留一部分大蒜蓉上锅炸制,炸至呈金黄捞出,与生蒜蓉混合为金银蒜。
2.不喜欢吃辣的同学,可将小米辣换成青椒。
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发布于 2022-03-02
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