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蒜蓉粉丝金针菇

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天蝎座小菜姬

金针菇具有促进代谢、降脂降压、益智健脑的功效 1、促进代谢：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。 2、降脂降压：金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，食用金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因为金针菇是一种高钾低钠食品。 3、益智健脑：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 今天就和大家分享一下蒜蓉粉丝金针菇的做法，供您参考。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 300克
、
绿豆粉丝 1把
、
大蒜 8瓣
、
小米辣 2个
、
香葱 1根
、
蚝油 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
糖 5克
、
香油 1小勺
、
花椒面 1克
、
鸡精 1克
、
料酒 3勺
、
熟芝麻 1克
烹饪步骤
小贴士

1.也可以炒制金银蒜，即留一部分大蒜蓉上锅炸制，炸至呈金黄捞出，与生蒜蓉混合为金银蒜。 2.不喜欢吃辣的同学，可将小米辣换成青椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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