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虎皮饺子的做法

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虎皮饺子

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火爆全网的虎皮饺子，我也跟风做起来啦，做法上我稍微改了一下原创，感觉这样会稍微简单一点，大家可以试试哦

食材清单加入采购清单

白色面团

、

面粉 350克

、

水 180克

、

黄色面团

、

面粉 350克

、

熟南瓜泥 150克

、

水 50克

、

竹炭粉少许

、

饺子馅 1000克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
揉一个白面团，揉一个黄面团，揉南瓜面团时要注意水要少量多次添加，防止南瓜水份过大
步骤2/14 点击查看大图
白面团揉好后，取一小块，加入竹炭粉，加一点水揉匀
步骤3/14 点击查看大图
3个面团全部揉光，盖湿布醒20分钟
步骤4/14 点击查看大图
分别搓一些面团，压扁，大大小小都不用太在意，黑色面团擀薄，切条
步骤5/14 点击查看大图
按顺序叠放，每叠一层都要刷水
步骤6/14 点击查看大图
叠好的搓圆
步骤7/14 点击查看大图
切成小剂子
步骤8/14 点击查看大图
压扁
步骤9/14 点击查看大图
擀成饺子皮
步骤10/14 点击查看大图
花边的
步骤11/14 点击查看大图
大肚的
步骤12/14 点击查看大图
感觉挺好看的
步骤13/14 点击查看大图
有点像虎皮哦
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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