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快手必备菜单‖红油抄手的做法

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快手必备菜单‖红油抄手

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家中常备抄手，幸福快速拥有～

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10~30分钟

抄手皮 500g

、

猪肉馅 250g

、

盐适量

、

香油（可不放） 1勺

、

辣椒油 1勺

、

鸡蛋 1只

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备300g猪肉馅，肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋，适量姜沫，一勺香油，搅拌均匀备用
步骤2/6 点击查看大图
取一张抄手皮，放适量猪肉馅在中心，在对角两头沾点水对折，将馅料包裹住
步骤3/6 点击查看大图
对折之后的三角形，在随意一个角上抹点水。两只手拿住，用中指将馅料向上顶起一点，两头向中间对折即可
步骤4/6 点击查看大图
包好的抄手就像一个元宝。将所有抄手包好之后备用
步骤5/6 点击查看大图
烧水，水开下入抄手，煮至浮起，再煮2～3分钟即可。
最后一步点击查看大图
在碗中加入适量生抽、香油（可不放）、葱花、辣椒油等调料，倒入适量抄手汤，再放入煮好的抄手即可

小贴士

包好没吃完的抄手可以冻在冰箱里面，随吃随取，管饱又美味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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