脆皮蜂蜜老蛋糕
童年的味道，松软香甜，口感细腻，可以试试呀！ 这次用分蛋法做的全蛋打发，更快捷！ 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
96克
81克
172克
1318
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/9
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1.食材合集2.分离蛋清，蛋黄3.蛋清中加入蜂蜜4.加入白醋几滴
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步骤2/9
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分三次加入白糖打发，成小尖角
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步骤3/9
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5个蛋黄，一个个加入，加一个打匀，再加下一个，一直加完全部蛋黄
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步骤4/9
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低粉分次加入，同样拌匀后，在筛入低粉用打蛋器搅打
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步骤5/9
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取少量面糊，跟玉米油混合，混合后在倒入剩余的面糊中混合.装入裱花袋中，剂入模具
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步骤6/9
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表面撒上白芝麻，轻震模具，放入预热好的烤箱150度中层，上下火，40分钟。
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步骤7/9
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时间到取出，放凉，脱模！
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步骤8/9
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晒晒
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最后一步
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侧着更好看！
注意蛋白一定要打发到位，分次加入蛋黄，分次加入面粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-02
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