养胃咸蛋蔬菜粥
经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效,因此非常适合在夏季食用。除此之外,我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外,同时还含有铁、磷等无机盐,并且专家经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处,适当的食用对身体没有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/7
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油麦菜洗净切丝,葱切末,姜切细丝
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步骤2/7
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提前把大米熬成开花样浓稠的粥,在锅中烧滚
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步骤3/7
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咸蛋剥开一面,用筷子搅碎放入粥中,我做了四碗粥的量放了两个,如果粥少可以放一个,不然会咸
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步骤4/7
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像这样
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步骤5/7
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放姜丝和葱末,继续快速搅拌,滚开后放入油麦菜搅拌十秒左右出锅
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步骤6/7
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蛋黄的浓香夹杂着蔬菜的清香,喝上一口真的美爆了!
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最后一步
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来吧!做起来吧!年后养养胃
青菜可以换成自己喜欢的油菜,菠菜,生菜都可以,咸蛋按自己口味增减用量哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-02
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