鲅鱼饺子 ,
养阴补虚、降胆固醇、健脑 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/3
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清理干净的鲅鱼,用勺子刮下鱼肉,一般都是一片两半,拔出鱼骨,直接刮就可以了。
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步骤2/3
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鱼肉和猪肉加花椒水打匀。调味。最后加入韭菜末去腥。
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最后一步
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包了,煮熟,香喷喷的。
如果鱼肉多可以不加猪肉,直接打两个鸡蛋绞馅,鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。具有养阴补虚、降低胆固醇、护发等功效。
1、养阴补虚:鲅鱼具有益精气、补虚损等的功效,适合久病体虚或者虚劳的增补。常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
2、降低胆固醇:鲅鱼鱼肉中所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸,很容易被人体消化、吸收,而消化、吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,有利于身体健康。
3、护发:鲅鱼含有丰富的蛋白质,被肠胃消化、吸收后形成不同类的氨基酸,是生成头发角蛋白的必需成分。
4、益智健脑:鲅鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。
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发布于 2022-03-01
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