是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

低脂低卡豆腐芝士的做法

点击查看大图

低脂低卡豆腐芝士

浏览 24718 · 收藏 266

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

燕麦片 300克

、

中筋粉 50克

、

混合坚果 30克

、

红糖 45克

、

盐 2克

、

鸡蛋 1个

、

植物油 8克

、

牛奶 160克

、

小苏打 4克

、

步骤2、3

、

内脂豆腐 400克

、

奶油奶酪 160克

、

细砂糖 100克

、

牛奶 50克

、

柠檬汁 20克

、

吉利丁片 12.5克

、

打发淡奶油 180克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1. 燕麦片用粉碎机粉碎，坚果切碎，除坚果外所有材料混合成团，拌入坚果碎，擀到3毫米厚，刻成方形，烘烤15-20分钟180度风炉。
步骤2/4 点击查看大图
1. 内酯豆腐混合奶油奶酪，细砂糖，牛奶，用料理机搅拌均匀，加热后冷却至60度以下
步骤3/4 点击查看大图
1.加入泡发的吉利丁片，搅拌均匀，加入柠檬汁。用均质机均质至细腻顺滑状态。淡奶油打发至5分发，将淡奶油拌入豆腐芝士中混合均匀，备用。
最后一步点击查看大图
1. 将燕麦消化饼干切割到长宽六厘米的正方形，放入模具中，倒入豆腐慕斯，刮平顶部，放入冰箱冷藏一晚。用抹茶粉/可可粉/黄豆粉/水果做装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

换个做法

豆腐芝士的相关分类

腌萝卜萝卜丸子萝卜汤萝卜板栗火锅更多

豆腐芝士的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许