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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西葫芦和胡萝卜洗净,分别切片备用;
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步骤2/4
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鸡蛋打入碗中,打散备用;热锅烧油,倒入鸡蛋液,炒散,盛出备用;
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步骤3/4
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锅中余油放入葱花爆香,接着倒入西葫芦和胡萝卜翻炒,基本成熟时倒入炒好的鸡蛋;加盐和酱油蒜末,继续翻炒均匀;
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最后一步
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出锅~
小贴士
蒜末为了提味,胡萝卜是配色,不喜欢的可以不放啊~鸡蛋炒熟一定要盛出来,不然容易炒糊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-01
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