奶香双色馒头
馒头加入纯牛奶和奶粉，奶香浓郁，暄软，加入可可粉调色做的双色馒头，自己做的美味、健康又有颜值。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/9
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牛奶温热加入酵母静置5分钟，搅拌至融化，盆里加入面粉、白糖、奶粉混合后倒入酵母水，揉成光滑的面团，放温暖处醒发至2倍大
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步骤2/9
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醒发好的面团取出三分之一面团，加入可可粉揉至成褐色的面团
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步骤3/9
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两块面团分别擀成长方型面团
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步骤4/9
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可可面团放在白色面团上面
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步骤5/9
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朝自己身体处这边卷起，要卷紧实点，末尾处抹少许水粘合
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步骤6/9
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用锋利的刀切去不规则两头
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步骤7/9
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按3个手指头的宽度切出形状，依次放入蒸锅二次醒发至1.5—2倍大开大火沸腾后转中火蒸至15分钟左右，不要着急开盖，关火，再焖3分钟
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步骤8/9
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超级暄软，，表皮光叽叽
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最后一步
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里面的组织无气孔
揉面的时候一定要揉至面团光滑，没有气泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-01
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