豪华版烤冷面
烤冷面,起源于黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。
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步骤1/10
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火腿肠切开四半,洋葱切丝
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虾仁洋葱火腿肠放平底锅加油煎一下备用
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起锅放油,买来的冷面片先煎一下,喷少许水,翻面
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打入一个鸡蛋搅散
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待鸡蛋稍稍凝固撒上黑芝麻翻面让蛋液朝下
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均匀刷上蒜蓉辣酱,或者自带的冷面酱
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把洗好的生菜叶煎好的火腿肠虾仁洋葱摆好,卷起来稍煎一下出锅
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是不是看着很有食欲,喜欢的也可以再撒上一些香葱末和烧烤料
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步骤9/10
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有菜有肉,有虾有蛋
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最后一步
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切开看一下,用料很足,一口下去真的很满足哦!
卷在里面的菜也可以换成香菜,火腿肠可以换成热狗肠或者纯肉肠,虾仁不喜欢可以不放的,总之可以卷万物,看自己喜欢什么或者家里有什么食材决定哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-01
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