玉米奶酪饼
这个春节真的胖了好几斤啊！想吃点粗粮，简单粗暴的搞点玉米面，小孩子好像不是很买账，加点奶酪丝，哈哈！瞬间搞定娃，好方法！大家一起来呀！ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/12
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玉米粉、面粉加温水化开的酵母混合，搅成絮状，没有明显干粉的状态，揉在一起，加适量红枣颗粒。
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步骤2/12
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揉好，比较软的状态，分成小剂子。
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步骤3/12
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每个剂子压扁，加入一小撮奶酪。
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步骤4/12
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包好搓圆，轻轻按成圆饼状。
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步骤5/12
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放进平底锅，不用加油。
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步骤6/12
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底部微微变硬，翻个面。
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步骤7/12
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另一面基本变硬，就加入适量水。
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步骤8/12
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整个底部都有水就可以了，盖上盖子，中火煎。
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步骤9/12
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玉米饼会慢慢变胖，变成金黄色，水干了翻面。
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步骤10/12
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两面都煎至微微的焦黄就可以了。
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步骤11/12
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趁热吃，拉丝长长，喷香软糯，外皮焦脆，超级好吃啊！
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最后一步
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你也来一个吧！
1.奶酪丝的量随意加，
2.水干了以后，中小火翻面煎，防止煎成焦黑的啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-01
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