日式沙拉汁烧秋刀鱼
不会做鱼,拿着这两条秋刀鱼不知道怎么弄。下厨房里搜寻了一圈,看到一个日式做法,感觉简单容易上手,却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用这日式沙拉汁,不用自己去调配,岂不更省事? 笨手笨脚把鱼处理好,撒粉煎成金黄,然后加入沙拉汁一同烹饪,最后煮至汤汁浓稠,出锅,撒点芝麻看起来更好看。 小心地夹起一块尝尝,希望没有搞砸掉,居然。。。。味道还不错。。。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/10
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用料:秋刀鱼2条,丘比日式沙拉汁2包,面粉少许,芝麻少许,油适量
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秋刀鱼洗净,每条切成三段,剖开。
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撒少许面粉。
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步骤4/10
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锅中倒油,烧热,
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步骤5/10
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放入鱼,煎至两面金黄,
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步骤6/10
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出锅。
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步骤7/10
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另起一锅,放入秋刀鱼和沙拉汁,
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步骤8/10
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翻炒,使秋刀鱼均匀地裹上料汁。
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步骤9/10
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继续,炒至汤汁浓稠,熄火,
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最后一步
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出锅装盘,撒上芝麻。
日式沙拉汁可以用日式调味料自己调配。
煎鱼时火不宜太大,以免焦糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-01
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