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我的轻食小炒，低卡清肠促消化的做法

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我的轻食小炒，低卡清肠促消化

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春天又是瘦身季，经过一冬的“懒和吃”，春天一定要自律起来，掌控一下体重。今天分享的是我春季里做得最多的小炒：包菜炒木耳。木耳是清肠清肺的最好的菌类，低脂低卡，也是瘦身时期不可缺少的食物。这两样食材搭配起来极好，营养清淡又瘦身，特喜欢吃！参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 配菜(中级)

包菜 1颗

、

泡发木耳 1碗

、

酱油 2勺

、

盐适量

、

大蒜 2瓣

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把包菜如上面文中所说的清洗的办法洗干净，直接撕成小块，不用刀切，手撕。
步骤2/9 点击查看大图
黑木耳提前泡发，摘洗干净后用水煮6分钟左右，煮熟捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
大蒜切片，辣椒切段备用。这两样调味料不能少，觉得要比放葱花调味好吃得多。
步骤4/9 点击查看大图
热锅热油，放入蒜瓣和辣椒爆出香味。
步骤5/9 点击查看大图
然后放入包菜大火煸炒。一边炒一边放入酱油和盐炒匀。
步骤6/9 点击查看大图
把包菜炒蔫一点，包菜和甘蓝不一样，没有甘蓝脆爽，所以要多炒一会儿，入味。
步骤7/9 点击查看大图
看到包菜蔫了就放入木耳，最后炒匀就可以出锅了。
步骤8/9 点击查看大图
轻食必备
最后一步点击查看大图
清淡不油腻

小贴士

包菜营养全面，它所含的纤维素非常丰富，所以，一次不要吃得太多，免得导致这些纤维素在肠道内堆积，引发腹胀现象。木耳提前要煮熟后再和包菜一起炒，薄片的木耳只需煮3—6分钟就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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