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四季豆炒肉的做法

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四季豆炒肉

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今天看到四季豆特别的新鲜，买来炒着吃，味道特别的赞。做法也超简单，老少皆宜的一道家常菜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 300克

、

瘦肉 150克

、

蒜粒 2粒

、

姜 3片

、

小米辣 2个

、

淀粉 5克

、

植物油少许

、

盐 2克

、

料酒 10克

、

蚝油 10克

、

酱油 10克

、

鸡精。 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材
步骤2/16 点击查看大图
四季豆摘去两角，清洗干净，切长段
步骤3/16 点击查看大图
瘦肉切细条，小米辣蒜粒切好备用
步骤4/16 点击查看大图
瘦肉里加入少许盐，
步骤5/16 点击查看大图
一汤匙植物油
步骤6/16 点击查看大图
在加入少许水淀粉
步骤7/16 点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟。
步骤8/16 点击查看大图
烹饪锅里倒入少许植物油，放入蒜姜片，盖上锅盖，烹饪1分钟30秒让蒜片爆香。
步骤9/16 点击查看大图
打开锅盖，放入肉片，加一汤匙料酒，盖上锅盖，根据烹饪机器人步骤提示操作，点击开启烹饪2分钟。
步骤10/16 点击查看大图
打开锅盖，放入四季豆，在烹饪7分钟。
步骤11/16 点击查看大图
时间到后加入小米辣，
步骤12/16 点击查看大图
加少许盐，
步骤13/16 点击查看大图
来点蚝油
步骤14/16 点击查看大图
加点酱油，
步骤15/16 点击查看大图
盖上锅盖在烹饪1分钟。时间到提示工作完成，加点鸡精就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
四季豆装盘上桌，吃着很软烂美味，没有油烟，轻松搞定一道菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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