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老陕大烩菜的做法

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老陕大烩菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

泡发粉条适量

、

娃娃菜两个

、

木耳适量

、

豆腐干适量

、

玉米半根

、

肉丸子适量

、

紫包菜适量

、

南瓜适量

、

胡萝卜一根

、

鸡精适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

酱料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前吧木耳、粉条、豆腐干泡发
步骤2/12 点击查看大图
白菜洗净，泡在水里备用
步骤3/12 点击查看大图
紫包菜扒下叶子洗净，玉米泡进去（因为玉米之前在冰箱冷冻，需要先解冻）
步骤4/12 点击查看大图
适量肉丸子准备好，（家里人少，量就没放太多，家里人多可以多放）
步骤5/12 点击查看大图
南瓜切块、胡萝卜切片备用
步骤6/12 点击查看大图
把玉米也一切
步骤7/12 点击查看大图
起锅烧油，把酱料炒一下
步骤8/12 点击查看大图
加水煮开
步骤9/12 点击查看大图
放入配菜炒一下
步骤10/12 点击查看大图
加水，水烧开后放入剩余配菜
步骤11/12 点击查看大图
加盐、鸡精、胡椒粉提味
最后一步点击查看大图
放入粉条木耳，炒一下，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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