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洋葱木耳炒肉丝的做法

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洋葱木耳炒肉丝

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吃了多了想清肠可以试试这道菜，洋葱木耳炒肉丝，洋葱和木耳都有清道夫的作用，肠道和血管的油脂清干净，自然身体更轻盈了参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

洋葱 500g

、

猪肉丝 100g

、

黑木耳（干） 10g

、

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 30ml

、

葡萄籽油 15ml

、

味达美臻品料酒 15ml

、

淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：洋葱切丝，黑木耳提前泡发好洗净切丝，猪肉丝，料酒，轻盐酱油，葡萄籽油，淀粉
步骤2/13 点击查看大图
肉丝装入碗中倒入10克淀粉
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤4/13 点击查看大图
锅内倒入15毫升葡萄籽油
步骤5/13 点击查看大图
倒入上过浆的肉丝，快速煸炒，待肉丝变白倒入15毫升料酒，去腥提香
步骤6/13 点击查看大图
肉丝全部变白即可盛出备用
步骤7/13 点击查看大图
将洋葱切丝倒入锅内进行煸炒
步骤8/13 点击查看大图
倒入提前泡发好切丝的黑木耳
步骤9/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
煸炒至洋葱瘪下去了
步骤11/13 点击查看大图
倒入肉丝翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
倒入30毫升轻盐酱油翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
配上一碗米饭，简简单单又是一餐

小贴士

猪肉丝提前用淀粉上浆可以使肉质更嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-28

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