凉拌杏鲍菇
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步骤1/10
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杏鲍菇洗净切片,长短根据自己喜好来
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步骤2/10
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放上蒸锅蒸15-20分钟(冷水下锅的时间)
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步骤3/10
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辣椒展示,哈哈,可以都用青红小米辣,我是怕太辣了就选择了美人椒,红绿搭配好看点,大家也可以就只用红色小米辣,随意随意,哈哈哈
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步骤4/10
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佐料切好备用
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步骤5/10
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准备佐料,小米辣和美人椒切小段,葱切好,蒜末准备好
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步骤6/10
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蒸好出锅
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步骤7/10
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手撕成条状
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步骤8/10
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把准备好的佐料都倒进杏鲍菇里,记住白醋和生抽不能太少了,蚝油一小勺,白糖少许。
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步骤9/10
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把佐料放在杏鲍菇盘子里,然后煎油淋在蒜末上,在倒一点藤椒油
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最后一步
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佐料拌匀就完成啦!特别下饭哦!
如果杏鲍菇是水煮熟的,后面可能需要挤出多余水份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
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